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标题: 烤砸了…… [打印本页]

作者: FT老虎君 时间: 2012-6-10 17:21
标题: 烤砸了……
恩标题没错……是烤不是考……
今天和老妈去购物时买了包微波蛋糕粉，就是调好后直接扔微波炉里就好了的那种，回家之后自己很兴奋地试验了，用的是一个心形的小碗，当时蛋糕液刚好装满
一分半之后，它从微波炉中出来了……
结果……[s:113]
手机像素不高……见谅

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作者: 蒼羽.-枫龍牙 时间: 2012-6-10 17:28
"当时蛋糕液刚好装满" 0 0
做蛋糕是不能这样的~
一定要考虑到加热会蓬松开来的，所以少点就好了（适量不要太满嗷~）
试试看吧~[s:225]
{体积增大，加上上表皮被烤干...内部气肯定出不来的...就导致...} [s:223] （对了，我都没烤蛋糕的说...）

作者: FT老虎君 时间: 2012-6-10 17:35
恩……第一次做蛋糕所以这些东西完全没有去考虑……以后真的要注意了[s:115]
现在同时面临最底下烤不熟的问题，原因应该是碗太小了……重新热了几次也效果不大
所以十六岁之前我果然还是在有成年人的监护下进厨房比较好TUT

作者: 妖 时间: 2012-6-10 17:38
重要的是味道谔谔啊...

糊了也不错呢..鄂..烤焦的话...会很香.而且很脆.（是自己没用才这样说的吧?） [s:133]

作者: 蒼羽.-枫龍牙 时间: 2012-6-10 17:40
标题: 回 2楼(长叹行) 的帖子
要定形的话...就不能超了容器口...不然很难做成的...
不像那种蛋糕...又要专门磨平的说...
时间好像要稍微多一些...
感觉面包粉不是太熟的说...

作者: FT老虎君 时间: 2012-6-10 17:43
-3
[s:133] ……刚刚又热了几遍底下总算凝固了但咬了几口后发现里面很干还真的有点糊……
话说为什么会是中间糊啊[s:113]
-4
貌似就是这种白白的颜色……外面一直没有变色，很奇怪，是牛奶加多了?

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作者: 八云零 时间: 2012-6-10 17:49
窝头…………
开始我还想我们什么时候考试了……

作者: 妖 时间: 2012-6-10 17:53
[s:133] 刚刚又热了几遍底下总算凝固了...这样不硬才怪咧..（水分都蒸发掉啦）

但为什么会是中间糊啊..妖也不会...

作者: FT老虎君 时间: 2012-6-10 17:54
[s:113]才不是窝头!是蛋糕!虽然外表很难看但它还是拥有着蛋糕的灵魂的！

作者: Amber 时间: 2012-6-10 19:39
失败乃是成功之母 [s:279]
多试几次吧

作者: 克羅納 时间: 2012-6-10 20:33
這讓我想到了酥皮濃湯 [s:26]

作者: 碎晶.灰翼 时间: 2012-6-10 21:18
我开始也以为是考试来着……
老虎的蛋糕0.0！！！好想吃！！

作者: 糖糖﹏小嫩狼∥ 时间: 2012-6-10 21:46
很想吃哦@U@~~~~
比狼妹做的東西~老虎好过狼妹N倍(眞的~ [s:172]

作者: 幼龙 时间: 2012-6-10 22:10
反正味道不会变吧？吃了它

作者: 沉默的幼龙 时间: 2012-6-10 22:29
呼～～还以为是考试的说～～蛋糕什么的其实还好了啦～～第一次难免会有差错的～～

作者: 隐于风中的巨龙 时间: 2012-6-11 00:26
其实我以为你说的是“考砸了”....OTL
好吧其实“烤砸了”也不大好...OTL
蛋糕什么的...我只知道面粉和水然后没有了...OTL
乃至少可以做出来比我好很多了..
总之加油吧
有机会的话，有物生日就烤一个给他~

作者: 迅影索菲亚 时间: 2012-6-12 08:19
经常的，这是经验啊……
说话我有次烤苹果蛋糕，也出现了这种情况= =
我最喜欢的苹果蛋糕啊=V=
不过以后就不敢倒满了= =

作者: 冰佩 时间: 2012-6-15 23:01
…乍一看还以为是窝头orz

第一次做面包的时候厨房被我弄的惨不忍睹，不过还是成功了 [s:117]

作者: nnmushroom 时间: 2012-6-16 14:35
你不说是蛋糕我以为是同类。。。蘑菇！

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